ব্রাউনি

মিষ্টি

ব্রাউনি

রেসিপি ও ছবিঃ রুশনা চৌধুরী

উপকরণঃ মাখন ১/৪
সাদা চিনি ১/২ কাপ
ডিম ১ টা
ভানিলা এক্সটাক্ট ১ চা চামচ
ককো পাউডার ২ চা চামচ
ময়দা ১/৪ কাপ
বেকিং পাউডার ১/৪
লবন সামান্য (ইচ্ছা)
ফ্রস্টিং (উপরের লেয়ার এর জন্য)
নরম মাখন ১ ও ১/২ টেবিল চামচ
ককো পাউডার ১ ও ১/২ টেবিল চামচ
মধু ১ টেবিল চামচ
ভেনিলা ফ্লেভার ১/২ চা চামচ
আইসিং সুগার ১/২ কাপ(চিনির গুঁড়া)

তৈরি করার নিয়মঃ ওভেন প্রি-হিট করে রাখুন ৩৫০ ডিগ্রি ফারেনহাইটে। একটা চার কোনা ওয়ালা কুকিং প্যানে মাখন মেখে নিন। বড় একটা কড়াইয়ে মাখন দিয়ে। চুলা থেকে নামিয়ে চিনি ডিম ও ভেনিলা দিয়ে মাখুন। এরপর ককো পাউডার, ময়দা, বেকিং পাউডার দিয়ে ভালভাবে মেশিয়ে নিয়ে কুকিং প্যানে ঢেলে দিয়ে ওভেনে ২০-২৫ মিনিট বেক করুন। শেষের দিকে ফ্রশটিং বানাবেন।

ফ্রশটিংঃ ফ্রশটিং বানানোর সব উপকরণ এক সাথে খুব ভালো ভাবে মিক্স করে নিন। এই ফ্রশটিং ব্রাউনির উপরে দিয়ে পরিবেশন করুন

Comments

comments

Leave a Reply